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viernes, 24 de abril de 2015

Mini tartas de queso con Chips Ahoy

Buenas tardes a todos!
Después de casi dos semanas sin publicar ninguna receta, os traigo una  nueva realmente deliciosa.


La verdad que la puedo considerar una de mis preferidas porque, además de que es muy fácil  y se hace en muy poco tiempo, es una tarta muy fresca y ligera para el verano.


Yo esta vez me animé a hacerla en pequeñas porciones porque me parecía una buena idea pero si queréis podéis hacerla en una bandeja grande que sería de la misma manera pero pondríamos más galletas sobre la mezcla.


La receta la descubrí gracias a una amiga de mi madre que nos la recomendó para que la hiciéramos para el cumpleaños de mi hermano y fue una gran idea porque de las tres bandejas que hicimos sobró un pedacito que después algún ratoncillo se la comería, de verdad hacerla, os la recomiendo 100%.

Y bueno vamos con la receta, ¿no?


INGREDIENTES: 
  • Media tarrina de queso crema (150g aprox.)
  • Medio vaso de azúcar
  • Medio vaso de leche
  • 3 láminas de gelatina neutra
  • 200ml de nata líquida para montar
  • Tarritos de aluminio
  • Caramelo líquido
  • Galletas Chips Ahoy
PROCEDIMIENTO:

 En primer lugar ponemos las laminas de gelatina en agua fría, a continuación empezamos a hacer la mezcla en un cazo ponemos la nata, la leche, el azúcar y el queso crema y esperamos a que hierva.

Una vez ha hervido, apagamos el fuego y le añadimos las  laminas de gelatina bien escurridas, y esperamos a que se disuelvan con el calor que queda en el cazo.


Cuando veamos que ya se han disuelto, retiramos el cazo y esperamos a que la mezcla se temple, mientras tanto le vamos añadiendo el caramelo a los recipientes, cuando hemos terminado añadimos la mezcla dejándola caer sobre una cuchara para que el caramelo quede firme en la parte de abajo. 
Por último le añadimos las galletas y metemos los tarritos al frigo, ahora solo queda... Comérnoslo!

Bueno espero que os haya y os recuerdo que tengo un canal de You Tube donde subo vídeo-recetas y al que me haría mucha ilusión que os suscribierais, solo tenéis que pinchar en la imagen y darle al botón suscribir!

   ESTAMOS EN YOUTUBE!!

Nos vemos pronto!


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4 comentarios:

  1. Buenísimo todo lo que veo !!!! Estas mini tartas son de las que te entran por los ojos rápidamente ...Pintaza !!!
    Un abrazo
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    Respuestas
    1. Muchas gracias, me alegra mucho leer tu comentario.
      Un saludo

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Hola, no dudéis en ponerme comentarios, gracias a ellos consigo mejorar y seguir hacia delante.